>>Tag: Zucchini

Gemüse Lasagne für kalte Tage

Ich weiß eh, Speisen gelingen am besten, wenn man regionale und saisonale Zutaten verwendet werden. Also ich bitte um Entschuldigung, dass ich im Winter etwas mit Zucchini gemacht habe. Aber ich hatte wirklich Sehnsucht danach! Vielleicht hat mein Körper etwas von genau dieser Sorte Gemüse gebraucht? Wer weiß woher dieser Drang gekommen ist. Ich habe [...]

By |2019-06-17T13:50:37+00:0016.Januar 2019|Blog, Rezepte, Vegetarisch, Winter|0 Kommentare

Paprika und Zucchini Suppe

Ich habe etwas neues probiert und zwar ich habe spontan ein neues Suppen Rezept erfunden! Ich hatte im Kühlschrank noch ein prächtiges Stück Zucchini (circa 2 normale Zucchini von der Größe) vom Garten und zwei sehr traurig aussehende Paprika. Ich habe alles klein geschnipselt und mit Knoblauch und etwa 6 Stk klein gehackten grüne Zwiebeln [...]

By |2018-09-03T08:55:13+00:007.Oktober 2016|Rezepte, Vegetarisch|0 Kommentare

Gefüllte Zucchini mal anders

Hilfe! Der Garten ist beim explodieren! Bei den Zucchini kommen wir nicht mehr nach und ich muss mir dauernd gute Rezepte ausdenken wie wir die Zucchini verarbeiten könnten. Ich weiss, es gibt schwirigeres im Leben. Das ist besonders gute gelungen. Daher wollte ich es mal mit Euch teilen.

By |2016-08-13T11:21:37+00:0023.Juli 2016|Rezepte|0 Kommentare

Spontanes Gemüse Gericht

Wir hatten am Freitag ein paar Zucchini und Auberginen gekauft - ohne wirklich einen plan zu formulieren was wir genau damit machen würden. Als ich heute Abend zu kochen begann nahm ich also die Zucchini und die Auberginen und gab noch ein paar gehackte Tomaten und große weiße Bohnen dazu - es war ausgezeichnet - [...]

By |2019-01-28T08:30:32+00:007.August 2013|Rezepte, Vegetarisch|0 Kommentare

Die Ernte

Ich bin von Stockholm am Sonntag Abend zurück gekommen. Ich war ca eine Woche für meine Ausbildung dort. In der zwischen Zeit sind die Zucchini RIESIG Groß geworden! Ich weiß gar nicht mehr was ich da alles machen soll. Also ich habe mal überlegen angefangen. Zucchini Brot? Zucchini Laibchen? Zucchini Salat? Gegrillte Zucchini? AHA! GEFÜLLTE [...]

By |2019-01-28T08:13:54+00:005.September 2012|Allgemein|0 Kommentare