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Gerösteter Knoblauch und Basilikum-Walnuss Pesto

Gerösteter Knoblauch und Basilikum-Walnuss Pesto Der ultimative Geheimtipp für ein richtig gutes Pesto ist der Knoblauch. Ich habe von 4 schönen Knollen den Deckel so abgeschnitten, dass man gerade die Knoblauchzehen sehen kann, und sie dann in ein ofenfestes Geschirr hineingegeben. Auf Umluft bei 200ºC circa 25 Minuten bis man sieht [...]

By |2019-06-17T13:39:00+00:0024.April 2019|Blog, Pasta, Rezepte, Vegetarisch|0 Kommentare

Gemüse Lasagne für kalte Tage

Ich weiß eh, Speisen gelingen am besten, wenn man regionale und saisonale Zutaten verwendet werden. Also ich bitte um Entschuldigung, dass ich im Winter etwas mit Zucchini gemacht habe. Aber ich hatte wirklich Sehnsucht danach! Vielleicht hat mein Körper etwas von genau dieser Sorte Gemüse gebraucht? Wer weiß woher dieser Drang gekommen ist. Ich habe [...]

By |2019-06-17T13:50:37+00:0016.Januar 2019|Blog, Rezepte, Vegetarisch, Winter|0 Kommentare