>>Tag: Knoblauch

Gerösteter Knoblauch und Basilikum-Walnuss Pesto

Gerösteter Knoblauch und Basilikum-Walnuss Pesto Der ultimative Geheimtipp für ein richtig gutes Pesto ist der Knoblauch. Ich habe von 4 schönen Knollen den Deckel so abgeschnitten, dass man gerade die Knoblauchzehen sehen kann, und sie dann in ein ofenfestes Geschirr hineingegeben. Auf Umluft bei 200ºC circa 25 Minuten bis man sieht [...]

By |2019-06-17T13:39:00+00:0024.April 2019|Blog, Pasta, Rezepte, Vegetarisch|0 Kommentare

Rote Linsen Suppe mit Wurzelgemüse

Rote Linsen Suppe mit Wurzelgemüse Ich brauche momentan meine ganze Energie um wieder gesund zu werden. Es ist im Winter echt nicht immer leicht. Noch dazu mit kleinen Kindern die wie ein Staubsauger alle möglichen Viren und Bakterien vom Kindergarten oder Tagesmutter aufsaugen und dann über die gesamte Familie verstreuen. Inklusive Oma [...]

By |2019-06-17T13:30:02+00:001.März 2019|Blog, Rezepte, Vegetarisch, Winter|0 Kommentare

Kohlrouladen mit Gouda, Knoblauch und Kartoffelfülle

Im Winter gibt es großartiges Gemüse, auch wenn viele Leute es für langweilig halten. Kohl, Karfiol, Wurzelgemüse sowie Karotten, Peterwurzel, Pastinaken, Fenchel, Knollensellerie... Es kann sehr gut in dicke Suppen oder in Eintöpfen verarbeitet werden. Es kann zerstampft werden und wie Rösti in der Pfanne zubereitet werden, oder auch im Ofen knusprig und weich gegart [...]

By |2019-06-17T13:34:19+00:0021.Februar 2019|Blog, Rezepte, Vegetarisch, Winter|0 Kommentare

Paprika und Zucchini Suppe

Ich habe etwas neues probiert und zwar ich habe spontan ein neues Suppen Rezept erfunden! Ich hatte im Kühlschrank noch ein prächtiges Stück Zucchini (circa 2 normale Zucchini von der Größe) vom Garten und zwei sehr traurig aussehende Paprika. Ich habe alles klein geschnipselt und mit Knoblauch und etwa 6 Stk klein gehackten grüne Zwiebeln [...]

By |2018-09-03T08:55:13+00:007.Oktober 2016|Rezepte, Vegetarisch|0 Kommentare