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So far Sabine has created 34 blog entries.

Gerösteter Knoblauch und Basilikum-Walnuss Pesto

Gerösteter Knoblauch und Basilikum-Walnuss Pesto Der ultimative Geheimtipp für ein richtig gutes Pesto ist der Knoblauch. Ich habe von 4 schönen Knollen den Deckel so abgeschnitten, dass man gerade die Knoblauchzehen sehen kann, und sie dann in ein ofenfestes Geschirr hineingegeben. Auf Umluft bei 200ºC circa 25 Minuten bis man sieht [...]

By |2019-06-17T13:39:00+00:0024.April 2019|Blog, Pasta, Rezepte, Vegetarisch|0 Kommentare

Erdbeer und Blaubeer Obst Schüssel mit Zimt und Datteln

Erdbeer und Blaubeer Schüssel mit Zimt und Datteln Am Vormittag hatte ich plötzlich Lust auf Obst. Ich habe circa 20 Erdbeeren geschnitten und eine Handvoll Blaubeeren, die vom Frühstück übrig geblieben sind in eine Schüssel zusammengeworfen. Danach habe ich noch Ceylon Zimt, Muskatnuss und Datteln dazugeben. So einfach und so schnell [...]

By |2019-06-17T13:28:21+00:0016.April 2019|Blog, Frühling, Obst, Rezepte, Sommer, Vegetarisch|0 Kommentare

Rote Linsen Suppe mit Wurzelgemüse

Rote Linsen Suppe mit Wurzelgemüse Ich brauche momentan meine ganze Energie um wieder gesund zu werden. Es ist im Winter echt nicht immer leicht. Noch dazu mit kleinen Kindern die wie ein Staubsauger alle möglichen Viren und Bakterien vom Kindergarten oder Tagesmutter aufsaugen und dann über die gesamte Familie verstreuen. Inklusive Oma [...]

By |2019-06-17T13:30:02+00:001.März 2019|Blog, Rezepte, Vegetarisch, Winter|0 Kommentare

Kohlrouladen mit Gouda, Knoblauch und Kartoffelfülle

Im Winter gibt es großartiges Gemüse, auch wenn viele Leute es für langweilig halten. Kohl, Karfiol, Wurzelgemüse sowie Karotten, Peterwurzel, Pastinaken, Fenchel, Knollensellerie... Es kann sehr gut in dicke Suppen oder in Eintöpfen verarbeitet werden. Es kann zerstampft werden und wie Rösti in der Pfanne zubereitet werden, oder auch im Ofen knusprig und weich gegart [...]

By |2019-06-17T13:34:19+00:0021.Februar 2019|Blog, Rezepte, Vegetarisch, Winter|0 Kommentare

Avocado Brot

Es ist ein ruhiger Mittwoch und ich arbeite fleißig an meinem Business Plan. Ein kurzer Stopp beim Hofer und ich habe ein Vollkornbrot und 2 reife Avocados mitgenommen. Habt Ihr gewusst, dass Avocados eigentlich als Obst bezeichnet werden? Sie sind reich an natürlichen Antioxidantien Vitaminen C und E und gesunde einfach gesättigte Fettsäuren, die sich [...]

By |2019-06-17T13:32:50+00:0013.Februar 2019|Allgemein, Blog, Jause, Vegetarisch|0 Kommentare

Haselnuss-Schokoladen Kuchen mit Marillen Marmelade

Ich bin momentan in diesem neuen Kuchenrezept einfach verliebt! Es war einfach und hat sich einige Tage lang gehalten. Den Gästen und Kindern hat es auch geschmeckt also - Erfolg! Ich glaube das werde ich regelmäßiger einbauen anfangen. Haselnuss-Schokoladen Kuchen mit Marillen Marmelade 180 g Butter180 g Staubzucker5 Dotter5 Eiklar150 g Haselnüsse, gerieben150 g [...]

By |2019-06-17T13:36:07+00:0011.Februar 2019|Blog, Nachtisch, Rezepte|0 Kommentare

Gemüse Lasagne für kalte Tage

Ich weiß eh, Speisen gelingen am besten, wenn man regionale und saisonale Zutaten verwendet werden. Also ich bitte um Entschuldigung, dass ich im Winter etwas mit Zucchini gemacht habe. Aber ich hatte wirklich Sehnsucht danach! Vielleicht hat mein Körper etwas von genau dieser Sorte Gemüse gebraucht? Wer weiß woher dieser Drang gekommen ist. Ich habe [...]

By |2019-06-17T13:50:37+00:0016.Januar 2019|Blog, Rezepte, Vegetarisch, Winter|0 Kommentare

Kartoffel Laibchen mit Spinat und Knoblauch

Wir waren zu Silvester bei Freunden für einen gemütlichen Spiele-Abend eingeladen. Dafür habe ich mich entschlossen etwas mitzubringen was nicht so Fleisch-lastig ist. Kartoffel Laibchen mit Spinat habe ich schon ewig nicht mehr gemacht und ich hatte richtig Appetit darauf! Noch dazu mit dem köstlichen Knoblauch-Joghurt Sauce dazu. Das hier ist was ich als ein [...]

By |2019-06-17T13:55:50+00:002.Januar 2019|Allgemein, Blog, Rezepte, Vegetarisch|0 Kommentare