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So far Sabine has created 32 blog entries.

Erdbeer und Blaubeer Obst Schüssel mit Zimt und Datteln

Erdbeer und Blaubeer Schüssel mit Zimt und Datteln Am Vormittag hatte ich plötzlich Lust auf Obst. Ich habe circa 20 Erdbeeren geschnitten und eine Handvoll Blaubeeren die vom Frühstück übrig geblieben sind in eine Schüssel zusammen geworfen. Danach habe ich noch Ceylon Zimt, Muskatnuss und Datteln dazugeben. So einfach und [...]

By |2019-06-16T10:27:04+00:0016.April 2019|Frühling, Obst, Rezepte, Sommer, Vegetarisch|0 Kommentare

Rote Linsen Suppe mit Wurzelgemüse

Rote Linsen Suppe mit Wurzelgemüse Ich brauche momentan meine ganze Energie um wieder gesund zu werden. Es ist im Winter echt nicht immer leicht. Noch dazu mit kleinen Kindern die wie ein Staubsauger alle möglichen Viren und Bakterien vom Kindergarten oder Tagesmutter aufsaugen und dann über die gesamte Familie verstreuen. Inklusive [...]

By |2019-03-20T14:22:28+00:001.März 2019|Rezepte, Vegetarisch, Winter|0 Kommentare

Kohlrouladen mit Gouda, Knoblauch und Kartoffelfülle

Im Winter gibt es tolles Gemüse, auch wenn viele Leute es für langweilig halten. Kohl, Karfiol, Wurzelgemüse sowie Karotten, Peterwurzel, Pastinaken, Fenchel, Knollensellerie... Es kann sehr gut in  dicke Suppen oder in Eintöpfen verarbeitet werden. Es kann zerstampft werden und wie Rösti in der Pfanne zubereitet werden, oder auch im Ofen knusprig und weich [...]

By |2019-03-12T12:38:10+00:0021.Februar 2019|Rezepte, Vegetarisch, Winter|0 Kommentare

Avocado Brot

Es ist ein ruhiger Mittwoch und ich arbeite fleissig an meinem Business Plan. Ein kurzer Stop beim Hofer und ich habe ein Vollkornbrot und 2 reife Avocados mit genommen. Habt Ihr gewusst, dass Avocados eigentlich als Obst bezeichnet werden? Sie sind reich an natürlichen antioxidantien Vitaminenen C und E und gesunde einfach gesättigte Fettsäuren [...]

By |2019-02-13T12:13:07+00:0013.Februar 2019|Allgemein, Blog, Jause, Vegetarisch|0 Kommentare

Haselnuss-Schokoladen Kuchen mit Marillen Marmelade

Ich bin momentan in diesem neuen Kuchenrezept einfach total verliebt! Es war einfach und hat sich einige Tage lang gehalten. Den Gästen und Kindern hat es auch geschmeckt also - Erfolg! Ich glaube, dass werde ich regelmässiger einbauen anfangen. Haselnuss-Schokoladen Kuchen mit Marillen Marmelade 180 g Butter180 g Staubzucker5 Dotter5 Eiklar150 g Haselnüsse, [...]

By |2019-02-12T21:00:36+00:0011.Februar 2019|Nachtisch, Rezepte|0 Kommentare

Gemüse Lasagne für kalte Tage

Ich weiß eh, Speisen gelingen am besten, wenn man regionale und saisonale Zutaten verwendet werden. Also ich bitte um entschuldigung, dass ich im Winter etwas mit Zucchini gemacht habe. Aber ich hatte wirklich Sehnsucht danach! Vielleicht hat mein Körper etwas von genau dieser Sorte Gemüse gebraucht? Wer weiß woher dieser Drang gekommen ist. Ich [...]

By |2019-02-12T21:38:38+00:0016.Januar 2019|Rezepte, Vegetarisch, Winter|0 Kommentare

Kartoffel Laibchen mit Spinat und Knoblauch

Wir waren zu Silvester bei Freunden für einen gemütlichen Spiele-Abend eingeladen. Dafür hab ich mich entschlossen etwas mitzubringen was nicht so Fleisch-lastig ist. Kartoffel Laibchen mit Spinat hab ich schon ewig nicht mehr gemacht und ich hatte richtig appetit darauf! Noch dazu mit der köstlichen Knoblauch und Joghurt Sauce dazu. Das hier ist was [...]

By |2019-02-12T22:26:12+00:002.Januar 2019|Allgemein, Rezepte, Vegetarisch|0 Kommentare

Saison für Äpfel

Apfel Saison ist wieder da! Hurrah! Anfang September freue ich mich immer sehr auf die ersten Äpfel von dem Garten meiner Mutter. Es gibt so viele verschiedene Apfel Sorten und diese beliebte Obstsorte ist eine wichtige Quelle für Pektin und Vitamin C. Das heisst unsere Darmbakterien werden gestärkt und das Immunsystem aufgebaut - was [...]

By |2019-02-13T12:48:45+00:005.September 2015|Allgemein, Blog, Jause, Vegetarisch|0 Kommentare