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Fried green tomatoes

grüne oxenherz Es ist Oktober und die Nächte sind schon zu kalt. Meine Tomaten haben sich alle entschlossen nicht mehr reif zu werden. Da bleibt mir also momentan nicht viel übrig als verschiedene Sachen mit meinen grünen Tomaten auszuprobieren. Meine Familie war von den "Tomaten Schnitzeln" begeistert!! Der Trick ist ganz dünn [...]

By |2019-02-12T22:12:04+00:0013.Oktober 2017|Allgemein, Blog|0 Kommentare

Nicht nur für kochen, Lehrküchen bringen deutlich an Mehrwert

Über die letzten Jahrzehnte wird weltweit ein Anstieg von Übergewicht bei Männern und Frauen mit einem Body-Mass-Index (BMI) über 25 kg/qm verzeichtnet. Innovative Strategien zur Bekämpfung von Adipositas und Übergewicht in Menschen werden weiter gesucht um Personen einen neuen Lebenstil zu zeigen und sogar eine Verhaltensänderung zu bewirken. In Kombination von Ärtzlicher Aufsicht wird [...]

By |2019-02-12T22:18:45+00:0028.Mai 2017|Allgemein, Blog|0 Kommentare

Paprika und Zucchini Suppe

Ich habe etwas neues probiert und zwar ich habe spontan ein neues Suppen Rezept erfunden! Ich hatte im Kühlschrank noch ein prächtiges Stück Zucchini (circa 2 normale Zucchini von der Größe) vom Garten und zwei sehr traurig aussehende Paprika. Ich habe alles klein geschnipselt und mit Knoblauch und etwa 6 Stk klein gehackten grüne Zwiebeln [...]

By |2018-09-03T08:55:13+00:007.Oktober 2016|Rezepte, Vegetarisch|0 Kommentare

Gefüllte Zucchini mal anders

Hilfe! Der Garten ist beim explodieren! Bei den Zucchini kommen wir nicht mehr nach und ich muss mir dauernd gute Rezepte ausdenken wie wir die Zucchini verarbeiten könnten. Ich weiss, es gibt schwirigeres im Leben. Das ist besonders gute gelungen. Daher wollte ich es mal mit Euch teilen.

By |2016-08-13T11:21:37+00:0023.Juli 2016|Rezepte|0 Kommentare

Frischer knackiger Cobb salat

Also ich weiß nicht wie es Euch geht - aber ich brauche ein bisschen Farbe und aufmunterug jetzt im Frühling. Deshalb finde ich diesen einfachen und bunten Salat einfach köstlich. In der USA ist dieser Salat im Sommer sehr beliebt. Die Dressing kann man entweder mit Rotweinessig, Senf und Olivenöl machen oder auch eine "Ranch" [...]

By |2019-01-28T08:30:31+00:0012.März 2016|Rezepte, Salat|0 Kommentare

Red Velvet Geburtstagskuchen

Für den Geburtstag von meinem Mann wollte ich etwas ungewöhnliches machen und dabei viel mir ein, dass er sicher noch nicht den "Red Velvet Cake" aus der USA kennt. Die Weiße Glasur ist ein dramatischer Kontrast zu dem roten Kuchen und die Himbeeren schmecken einfach himmlich dazu. Es ist auch kein großer Zeit Aufwand [...]

By |2019-02-12T21:05:20+00:0012.Februar 2016|Nachtisch, Rezepte|0 Kommentare

Frohes Neues Jahr 2016!

Ich wünsche allen ein gesundes und glückliches neues Jahr! 2016 wird bestimmt wieder ein Jahr wo wir viele neue Inspirationen und Rezepte finden werden. Zum Beispiel, ich habe mir in meiner Verzweifelung eine Basilikum Pflanze im Supermarkt zu finden - jetzt beim Baumarkt ein paar Samen gekauft... Ich melde meinen Erfolg damit - wenn etwas [...]

By |2019-02-12T21:07:09+00:007.Januar 2016|Allgemein, Blog|0 Kommentare